Lo que fue anunciado en 2024 como parte de una reestructuración profunda se concretó durante 2025. La cadena nacional de desayunos Denny’s confirmó que completó el cierre de aproximadamente 150 restaurantes con bajo rendimiento antes de finalizar el año pasado, como parte de su estrategia para estabilizar el negocio.
Venta de la compañía por unos 620 millones de dólares
En noviembre de 2025, la empresa informó que había llegado a un acuerdo para vender la compañía por un valor aproximado de 620 millones de dólares, incluida la deuda. El consejo de administración aprobó la venta de Denny’s a un grupo encabezado por la firma de capital privado TriArtisan Capital Advisors, junto con Treville Capital y Yadav Enterprises, uno de los mayores franquiciados de la cadena.
Como parte del acuerdo, el nuevo grupo propietario anunció su intención de retirar a Denny’s de la bolsa una vez que se complete la operación, prevista para el primer trimestre de 2026.
Cambios en el consumo afectan al modelo tradicional
Reconocida por su menú accesible y su enfoque en el desayuno, Denny’s ha enfrentado dificultades derivadas de los cambios en los hábitos de consumo. Cada vez más clientes optan por servicios de entrega a domicilio en lugar de comer en restaurantes con servicio en mesa, un modelo que históricamente ha sido clave para la cadena.
Kelly Vallade, directora ejecutiva de la compañía, explicó que Denny’s recibió interés de alrededor de 40 posibles compradores. Tras evaluar las propuestas, el consejo concluyó que la oferta aceptada representaba la mejor opción tanto para los accionistas como para el futuro de la marca.
Qué recibirán los accionistas
Como parte de la transacción, los accionistas de Denny’s recibirán 6,25 dólares en efectivo por cada acción ordinaria que posean. Con ello, se pone fin a la etapa de la compañía como empresa cotizada en bolsa.
Menos restaurantes y un menú más reducido
Actualmente, Denny’s opera más de 1.300 restaurantes en Estados Unidos y cerca de 1.500 a nivel mundial. Los establecimientos que permanezcan abiertos funcionarán con un menú simplificado, que se reducirá de 97 opciones a solo 46, una medida destinada a disminuir costos y agilizar operaciones.
Denny’s no es un caso aislado
La cadena no es la única que ha tomado decisiones drásticas en los últimos meses. Otros nombres del sector, como Red Lobster y 7-Eleven, también han reducido su tamaño, cerrado locales o incluso se han declarado en bancarrota durante 2025.
En muchos casos, las empresas están aplicando una estrategia similar: cerrar tiendas poco rentables, simplificar menús o servicios y vender marcas o activos para sobrevivir en un entorno marcado por la inflación, el aumento de costos y el cambio en las preferencias de los consumidores.
